053-6113733
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - מסעדת פבריקה פיצה - Fabrica, רחובות
 

תפריט - מסעדת פבריקה פיצה - Fabrica, רחובות

 
 
 
פבריקה פיצה - Fabrica
 
 
 
 
 
 

לפני הפיצה

 
הלחם שלנו
 
 
22 ₪
 
 
 
פסטו גנובז'ה וקונפי שום
 
סטייק כרובית בטאבון
 
 
36 ₪
 
 
 
רוטב כוסברה, דואה תבלינים, מיץ לימון, מלח גס ושמן זית
 
ארטישוקים צלויים
 
 
36 ₪
 
 
 
מסקרפונה, פיקורינו רומנו, פסטו ,צנוברים, שמן זית ובזיליקום טרי
 
קפרזה בהרצל
 
 
44 ₪
 
 
 
שרי צהוב, עגבניית שטח, רוטב צ'ילי פיקנטי, מוצרלה די בופאלו, בצל סגול, קציפת פרמז'ן, בזיליקום טרי, בלסמי ושמן זית
 
אנדיב גורגונזולה
 
 
46 ₪
 
 
 
תערובת עלים ארומטיים, בצל סגול, צ'ילי טרי, פיסטוקים, בטטה מקורמלת, ויניגרט בלסמי ופרמז'ן
 
ברולה בטטות וכמהין
 
 
48 ₪
 
 
 
פלפלים שרופים, בוראטה, קראמבל של פטה עזים ובצל פריך.
 
 

פיצות

 
מרגריטה
 
 
48 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, בזיליקום, פרמז'ן, שמן זית ומלח ים
 
מרינרה
 
 
42 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות , שום קונפי , אורגנו , שמן זית ומלח ים
 
מלנזנה
 
 
56 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות , מוצרלה טרייה , חצילים , שום קונפי , קלמטה , פרמז,ן , בזיליקום , שמן זית ומלח ים
 
פוטנסקה
 
 
58 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, אנשובי אורטיז,קלמטה, שום טרי, אורגנו ושמן זית
 
4 בצלים
 
 
58 ₪
 
 
 
תערובת בצלים בבישול ארוך, מוצרלה טרייה, אורגנו, צ'ילי גרוס, פרמז'ן, שמן זית ומלח ים
 
קרצ'ופי
 
 
58 ₪
 
 
 
מוצרלה טרייה, ארטישוק אלה רומנה, אורגולה בזיליקום, פרמז'ן ושמן זית
 
כמהין מזויפות
 
 
58 ₪
 
 
 
מוצרלה טרייה, פורטבלו בטעם כמהין, קציפת פרמז'ן, שמן זית ומלח ים
 
מדורה
 
 
58 ₪
 
 
 
מוצרלה טרייה, קוביות תפוח אדמה, קרם פרש, בצל ירוק, לימון סחוט, שמן זית ומלח ים
 
פיקנטו
 
 
58 ₪
 
 
 
רוטב צ'ילי אדום,מוצרלה טרייה,פלפלים ירוקים שרופים, קרם פרש, שום טרי, פרמז'ן ושמן זית
 
קווין בי
 
 
58 ₪
 
 
 
מוצרלה טרייה, גורגונזולה, פטה עזים/פיקורינו רומנו,קציפת פרמז'ן,שרי צהוב, אורגולה ושמן זית
 
כרם התימנים
 
 
62 ₪
 
 
 
סמנה, מוצרלה, גליל עיזים, פיקורינו רומנו, שמנת של פעם, בצל סגול, רוטב כוסברה, שאטה גרוס, מלח גס
 
גלילית
 
 
62 ₪
 
 
 
מוצרלה טרייה, גליל עזים, תרד, אבקת יוגורט, פלפל ירוק טרי, שמן זית ומלח ים
 
טונדו וורדה
 
 
68 ₪
 
 
 
רוטב פסטו, מוצרלה טרייה, בוראטה, פונדו צ'דר, פיסטוקים קלויים, שמן זית ומלח ים
הבצק שלנו נעשה במקום ובעבודת יד, מותפח ע"י שמרים טבעיים בלבד (מחמצת שאור)
 
 

אחרי הפיצה

 
טירמיסו
 
 
34 ₪
 
 
 
שכבות של בישקוטים ספוגים באספרסו וקלואה, קרם מסקרפונה וקקאו
 
קראק פאי
 
 
34 ₪
 
 
 
פאי קראנצ'י של גרנולה וטופי, קרמל, קרם פרש וגרידת לימון
 
פנקוטה וניל
 
 
34 ₪
 
 
 
רוטב פירות יער, קרמל מלוח וטויל שומשום שחור לבן
 
קלצונה
 
 
42 ₪
 
 
 
הבצק שלנו במילוי שוקולד נוטלה, קרמל מלוח, שברי פיסטוקים, אבקת סוכר וכדור גלידה (וניל/שוקולד).
 
 

תוספות מעל

 
שום קונפי, זיתי קלמטה, פורטבלו, שרי צהוב, פלפל ירוק טרי, אורגולה, בצל מקורמל, תרד, תפו"א
 
 
4 ₪
 
 
 
 
פלפל ירוק שרוף, חציל שרוף, ביצה, פיסטוקים קלויים
 
 
6 ₪
 
 
 
 
מוצרלה טרייה, גורגונזולה, פונדו צ'דר,פרמז'ן,קציפת פרמז'ן, פיקורינו, פטה עזים, גליל עזים, אנשובי, ארטישוק אלה רומנה, קרם פרש
 
 
8 ₪
 
 
 
 
 

שתייה קלה

 
קוקה קולה/זירו/ספרייט/בירה שחורה/ענבים/פיוזטי
 
 
12 ₪
 
 
 
 
מים/סודה/טוניק
 
 
10 ₪
 
 
 
 
לימונדה טבעי
 
 
13 ₪
 
 
 
 
תפוזים טבעי
 
 
13 ₪
 
 
 
 
 

בירות

 
חבית
 
 
22/ 27 ₪
 
 
 
סאן מיגל חצי/שליש
 
בקבוק
 
 
 
 
 
גולדסטאר- 24 ש"ח
פרוני- 26 ש"ח
ליפמנס- 28 ש"ח
קסטיל- 28 ש"ח
 
 

אלכוהול

 
ארק
 
 
12/ 28 ₪
 
 
 
 
ג'ין גורדונס
 
 
15/ 30 ₪
 
 
 
 
וודקה פילנדיה
 
 
19/ 36 ₪
 
 
 
 
ג'ימסון
 
 
22/ 44 ₪
 
 
 
 
 

יינות

 
קאווה די-מארמו/למברוסקו רוזטו
 
 
21/ 90 ₪
 
 
 
 
שרדונה בנימינה
 
 
24/ 110 ₪
 
 
 
 
מרלו בנימינה
 
 
26/ 110 ₪
 
 
 
 
קברנה סוביניון
 
 
26/ 110 ₪
 
 
 
 
גוורץ הר
 
 
26/ 110 ₪
 
 
 
 
 

שתייה חמה

 
אספרסו קצר/ארוך
 
 
10 ₪
 
 
 
 
תה(נענע/תיון)
 
 
10 ₪
 
 
 
 
 

פבריקה פיצה